Способ приготовления
Капусту шинковать тонкими полосками, посолить и размять.
В глубокой кастрюле обжарить лук, чеснок и нарезанную кубиками морковь, добавить посоленную и размятую капусту и перемешать в течение 10 минут, пока не станет мягкой.
Добавить паприку, растворенную в небольшом количестве воды с томатным соусом, лавровым листом, душистым перцем и лимонной кислотой.
Приправить черным перцем и солью и переложить в глиняный горшок. Сверху посыпать мелко нарезанными помидорами.
Поставить в холодную духовку и запекать до готовности в течение 40 минут при температуре 200 градусов.
