Способ приготовления
Свиные ребра разрезать на порции. Приготовить маринад из пива, меда, горчицы, лимона, лука, чеснока, кетчупа и всех остальных специй. Перемешать до получения однородной смеси. Мариновать ребра в течение суток в холодильнике.
Затем выложить в пакет для запекания и поставить в предварительно разогретую духовку до 200-220 градусов. Запекать в течение часа.
Затем вынуть из пакета, вылить часть жидкости и запекать еще 15 минут, переворачивая каждые 5 минут, чтобы образовалась корочка.
