Фадж по старому рецепту

Tatyyana BalovaTatyyana Balova
Начинающий
192
Фадж по старому рецепту
Фото: Zlatina Jelyazkova
1 / 3
21/07/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
45 мин
Всего
70 мин
Порций
10
"Мы мечтаем о том, как вы зовете нас в гости попробовать свежевыпеченый фадж"

Необходимые ингредиенты

  • корж
  • грецкие орехи - 1 ст. рубленые
  • мука - 1 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • яйца - 4 шт.
  • вода - 1 ст.
  • какао порошок - 1 ст.л.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • крем
  • масло - 125 г сливочное
  • сахарная пудра - 1 ст.
  • какао порошок - 2 ст.л.
  • ваниль - 2 г
  • кокосовая стружка - 2 ст.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Смешатгь все ингредиенты для коржа и выложить тонким слоем (до 7 мм) на смазанную маслом и присыпанную мукой прямоугольную форму для выпечки, поставить в горячую духовку.

Через некоторое время, когда корж поднимется, духовку переключить на умеренную температуру. Корж готов, если на зубочистке, которой его проткнули, не осталось теста и оно слегка золотистого цвета.

Пока корж остывает, взбить масло до пены с сахарной пудрой, какао порошком и ванилью.

Намазать крем на хорошо остывший корж, нарезать его мелкими ромбиками (стороной до 3 см), ромбы должны быть не очень длинными, а скорее квадратными. Посыпать кокосовой стружкой. Слегка прижать стружку сверху, чтобы не рассыпалась.

Поставить в холодильник, чтобы масло застыло, и только потом подать кусочки фаджа!

Этот фадж невероятно эффектный, и каждый хочет знать этот рецепт. Наслаждайтесь сладкой вкуснятиной и не забывайте пригласить нас отведать ваш фадж!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Ваша оценка: