Способ приготовления
Мясо варить 20-30 минут в подсоленной воде. Как только мясо сварится, нарезать его мелкими кусочками.
Добавить тертый сыр, мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок и майонез.
С помощью ложки для мороженого из полученной смеси сформовать шарики одинакового размера.
Обвалять их в измельченных грецких орехах и разложить на тарелке. На каждый шарик выложить по половинке оливки и в середину сложить веточку петрушки.
