Способ приготовления
Кабачок помыть и нарезать не очень толстыми кружочками. Посолить и дать воде немного стечь. Нарезать кружочками ветчину и сыр.
Обвалять отцеженные кружочки в муке и выложить кабачки, ветчину, сыр и снова кабачки.
Обвалять их во взбитые яйца, затем в панировочных сухарях и обжаривать до золотистого цвета.
