Способ приготовления
Абрикосы промыть, удалить косточки и разделить на половинки. Выложить в глубокую кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне 20 минут.
За пять минут до готовности добавить палочку корицы. С помощью шумовки вынуть фрукты в высокую емкость. Вынуть палочку корицы, налить немного сиропа и измельчить блендером до состояния пюре.
В конце добавить лимонный сок или 1 чайную ложку лимонной кислоты. Хорошо перемешать и разбавить оставшимся сиропом. Разлить по бутылкам и хранить в холодильнике.
Подавать с кубиками льда и листьями свежей мяты для свежего вкуса. Вкусный летний напиток!
