Слоеный салат

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Слоеный салат
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
09/08/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Всего
30 мин
Порций
1
"Говорят, что человек ест не только желудком, но и глазами, и этот слоеный салат - настоящий праздник для тела и души!"

Необходимые ингредиенты

  • огурцы - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • яйца - 1 шт. вареное
  • картофель - 3 шт. отварной
  • брынза - 50 г раскрошенная
  • оливки - для украшения
  • петрушка
  • соль
  • черный перец
  • пестрая соль
  • морковь - для украшения
  • масло растительное
  • уксус
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Картофель и яйцо промыть и отварить в подсоленной воде. Картофель очистить, натереть на крупной терке и посыпать небольшим количеством пестрой соли. Яйцо очистить, отделить немного желтка для украшения, остальное мелко нарезать.

Вымыть овощи и очистить их. Помидоры мелко нарезать, удалив семена, и слегка присыпать солью, огурцы нарезать тонкими полукружками.

Миску или горшочек накрыть пищевой пленкой, оставить свободно свисающие края, выложить нарезанные помидоры и прижать тыльной стороной ложки.

Сверху посыпать раскрошенной брынзой, затем выложить огурцы, мелко нарезанное яйцо и завершить тертым картофелем. Хорошо прижать, загнуть края пленки внутрь и оставить в холодильнике на 20-30 минут.

Затем вынуть, перевернуть на тарелку и снять пищевую пленку. Сверху украсить отложенным ранее желтком, оливками, цветочками из морковки и свежими листья петрушки. Полить растительным маслом, уксусом и подавать на стол.

Вкусно и эффектно! Рецепт салата позволяет импровизировать с ингредиентами, можно заменять одни продукты другими.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: