Способ приготовления
Рис промыть и замочить в воде на час. Затем погрузить в кипящую подсоленную воду и варить десять минут.
На разогретой глубокой сковороде обжарить нарезанный лук, чеснок, морковь и перец. Как только станут мягкими, добавить рис.
Можно добавить немного воды в зависимости от того, какой плотности блюдо вы предпочитаете. Добавить специи и кукурузу и все хорошо перемешать.
Дать блюду покипеть на плите, пока рис не станет полностью мягким. Подавать рис охлажденным на подходящей тарелке. По желанию украсить дольками помидоров.
