Способ приготовления
Для этого уникального чизкейка Oreo с малиной сначала необходимо приготовить корж, путем измельчения какао-печенья.
Добавить к ним топленое сливочное масло. На дно подходящей формы выложить печенье со сливочным маслом и сформовать корж. Оставить на время застывать в холодильнике.
Далее идет приготовление основной части чизкейка Орео.
Взбить сливки и добавить сахарную пудру. Добавить сначала маскарпоне, а затем сметану. Хорошо перемешать миксером на низкой степени.
В конце, добавить измельченное печенье Oreo и малину. Еще раз немного перемешать.
Выложить полученную смесь на корж и вернуть в холодильник для застывания.
Затем приготовить глазурь для чизкейка.
Растопить шоколад со сливками и растительным маслом. Эти продукты не должны закипеть, а просто расплавиться.
Вылить сверху чизкейка и дать ему снова застыть.
Готовый чизкейк украсить малиной, печеньем или другим по желанию.
