Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Торты и глазурь»Чизкейк»Шоколадный чизкейк с печеньем Орео

Шоколадный чизкейк с печеньем Орео

Mariana Petrova IvanovaMariana Petrova Ivanova
Автор
48345k
Шоколадный чизкейк с печеньем Орео
Фото: Mariana Petrova Ivanova
1 / 3
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
40 мин
Всего
40 мин
Порций
7
"Лучший подарок, который вы можете сделать кому-то, это приготовить для него этот шоколадный чизкейк"

Необходимые ингредиенты

  • для чизкейка
  • печенье орео - 240 г + 7 - 8 шт. для смеси
  • сливочное масло - 80 г
  • сливки - 400 г
  • сахар - 180 г
  • сливочный сыр - 500 г
  • ваниль - 2 - 3 капли
  • для украшения
  • сливки - 200 мл
  • печенье орео
  • шоколад - 200 г для растапливания
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Взять печенье и разломать его на мелкие кусочки. Смешать их с растопленным сливочным маслом.

Взять форму со съемным дном и равномерно распределить. Оставить в холодильнике, пока приготовляете смесь для чизкейка.

В чашу миксера выложить 400 мл сливок, 500 г сливочного сыра, сахар и ваниль.

Взбивать 2 минуты и выключить.

Накрошить 7-8 шт. печенья. Положите их внутри и перемешать. Выложить смесь в форму. Вернутьь в холодильник. Оставить на несколько часов, чтобы затвердел.

Растопить шоколад вместе со сливками в микроволновке или на плите. Перемешать до однородности. Полить торт шоколадом и вернуть в холодильник.

Украсить по желанию сливками и целыми мини-печеньками Орео.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: