Способ приготовления
Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Смешать с корицей.
В миску просеять муку с разрыхлителем и добавить растительное масло, сахар, яйца, ваниль и хорошо взбить. В конце смешать с яблоками и орехами.
Выложить 1/2 смеси в смазанную и посыпанную мукой форму для кекса. Другую часть взбить с какао и шоколадом, затем высыпать поверх другой. Поставить кекс с яблоками и шоколадом в предварительно разогретую до 170-180 градусов духовку и выпекать до готовности.
Готовый кекс с яблоками можно подать с домашним ванильным мороженым.
