Способ приготовления
Помидоры вымыть, нарезать кубиками и измельчить в блендере или кухонном комбайне.
Перелoжить измельченные помидоры в большую кастрюлю (кастрюлю для лютеницы) и варить, пока они не уменьшатся на треть.
Добавить соль, уксус, сахар, орегано, крахмал и консервант. Варить еще немного, пока не загустеет.
Разлить еще горячий домашний кетчуп в небольшие банки. Плотно закрыть их и перевернуть вверх дном. Дать остыть.
Хранить вкусный домашний кетчуп в холодном темном месте.
