Способ приготовления
Печенье раскрошить на мелкие кусочки. Дно формы для выпечки со съемным кольцом смазать сливочным маслом.
Высыпать печенье. Посыпать грецкими орехами.
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Разложить их поверх печенья.
Взбить яйца с коричневым сахаром. Добавить растительное масло и кислое молоко.
Всыпать просеянную муку с корицей и разрыхлителем. Перемешать и вылить смесь на яблоки.
Выпекать кекс в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 30-35 минут.
Дать кексу остыть, а затем перевернуть. Щедро посыпать сахарной пудрой.
Ароматный яблочный кекс с корицей готов.
