Способ приготовления
Масло, сахар, яйца и ваниль взбейте миксером около 10 минут.
Затем частями добавьте муку с разрыхлителем и продолжите взбивание миксером до получения кремообразной пышной смеси.
Отложите ее на некоторое время в сторону. В это время нарежьте яблоки небольшими кубиками. Посыпьте 2-3 ложками белого сахара, коричневым сахаром и корицей.
Перемешайте, чтобы все прилипло к кубикам и сразу добавьте в смесь для кекса. Премешайте и налейте в форму с отверстием.
Выпекайте при 160 градусах 60-70 минут.
Посыпьте через сито сахарной пудрой, смешанной с небольшим количеством корицы.
Немецкий яблочный кекс с корицей готов.
