Сливовый кекс

Elena TodorovaElena Todorova
Повар
193137
Сливовый кекс1 / 3
30/09/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
40 мин
Всего
65 мин
Порций
6
"Рецепт идеального кекса существует - вот он, попробуйте, и тогда вы будете печь только такой кекс"

Необходимые ингредиенты

  • сахар - 1 ст.
  • сливы - 300 г
  • мука - 250 г
  • кислое молоко - 300 г
  • яйца - 3 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • сахарная пудра - для посыпки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Яйца и сахар взбить до получения гладкой смеси, затем добавить растопленное сливочное масло, при этом постоянно помешивать.

В смесь добавить муку и разрыхлитель, чередуя с кислым молоком. Должно получится тесто для кекса средней густоты.

Форму для выпечки смазать маслом, выложить смесь для кекса и распределить сверху половинки слив.

Выпекать кекс 30-40 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. Подавать на стол, посыпав сахарной пудрой.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: