Способ приготовления
Яйца и сахар взбить до получения гладкой смеси, затем добавить растопленное сливочное масло, при этом постоянно помешивать.
В смесь добавить муку и разрыхлитель, чередуя с кислым молоком. Должно получится тесто для кекса средней густоты.
Форму для выпечки смазать маслом, выложить смесь для кекса и распределить сверху половинки слив.
Выпекать кекс 30-40 минут в духовке, разогретой до 170 градусов. Подавать на стол, посыпав сахарной пудрой.
