Способ приготовления
Яйца взбивать с сахаром около 5 минут, пока не получится воздушная смесь. Растопить шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи.
К яичной смеси добавить муку, а затем и в слегка остывшую шоколадную смесь. Чашки для карамельного пудинга смазать сливочным маслом и присыпать мукой, затем в каждую положить примерно по 5 ст.л. смеси.
Выпекать суфле в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
