Способ приготовления
Рульку смазать растительным маслом и втереть в нее смесь предварительно смешанных сухих специй.
Оставить мариноваться в холодильнике в течение часа.
Переложить мясо в глиняный горшок и добавить стакан воды.
Запекать в холодной духовке при 180 градусах 2 часа.
Подавать с гарниром по вкусу.
