Способ приготовления
Морского черта нарезать на кусочки, посолить, поставить на медленный огонь и накрыть крышкой.
Чеснок и петрушку мелко нарезать, добавить грейпфрутовый сок и оливковое масло.
Запекать рыбу с двух сторон, не переусердствовать, она должна оставаться сочной.
Подать рыбу на тарелке и залить маринадом.
Гарнир - по вкусу!
Морской черт в маринаде очень вкусный.
