Способ приготовления
Приготовить маринад:
В большой миске смешать мелко нарезанный чеснок, вино, соевый соус, соль, черный перец и растительное масло. Все хорошо перемешать.
Утиные сердечки разрезать пополам и вымыть. Обсушить и высыпать в маринад. Мариновать в течение 1 часа.
Лук крупно нарезать и выложить на предварительно смазанный растительным маслом противень.
Сверху добавить сердечки. Оставшийся маринад вылить на них.
Запекать в предварительно разогретую до 180 градусов в течение 45 минут.
Перед подачей щедро посыпать мелко нарезанной петрушкой.
