Способ приготовления
Капусту, белую редьку, вареные яйца и пастернак натереть на крупной терке. Капусту можно просто нарезать тонкими полосками, а не натирать на терке - как считаете нужным. Добавить нарезанное мелкими кубиками филе индейки.
Добавить соль, майонез и перец и перемешать.
Украсить готовый салат черными оливками и свежими помидорами и подавать, как только он будет приготовлен, потому что овощи выделяют воду, которая разжижает немного майонез, и со временем салат будет выглядеть не очень хорошо.
Рекомендуется быстро употреблять, особенно в летние дни, когда блюда и салаты с майонезом не выдерживают более суток.
Чрезвычайно полезный витаминный салат благодаря содержащимся в нем пастернаку и белой редьке, которых можно добавить дополнительно, чтобы ощущались лучше.
Что касается майонеза, он может не входить в категорию самых здоровых продуктов просто потому, что он довольно жирный, но если сделать его дома, и жет быть легким и прекрасным. Рецепты домашнего майонеза можно найти здесь, на этом сайте.
Удачи и хорошего аппетита!
