Способ приготовления
Нарезать пекинскую капусту и слегка размять с небольшим количеством соли.
Добавить тертую морковь и перемешать.
Смешать майонез, сметану, уксус, оливковое масло с небольшим количеством соли и черного перца.
Полить соусом и хорошо перемешать весь салат.
Перед подачей на стол поставить в холодильник на 30 минут.