Способ приготовления
Сироп должен быть холодным, а кекс - теплым. Поэтому лучше сначала приготовить сироп из необходимых для него ингредиентов.
Затем заняться пропитанным пирогом. Постепенно перемешать все ингредиенты миксером.
Выпекать при температуре 170 градусов примерно 20-25 минут. Обязательно следить, чтобы пирог не пригорел, так как он быстро запекается.
Приготовить крем, которым будет покрываться пирог. Когда он немного остынет, добавить ванильную смесь для взбитых сливок и перемешать миксером.
Если не хотите использовать смесь для взбитых сливок, можно взять обычные сливки.
Собрать кипрский пирог с пропиткой и украсить по желанию, можно кокосовой стружкой и кусочками клубники.
