Способ приготовления
Хорошо взбить яйца с небольшим количеством соли и пищевой соды.
В форму для маффинов (12 штук) выложить в каждое гнездо мелко нарезанную коласу, печенный сладкий перец, горох, плавленый сыр, тертую брынзу и кусочки сыра.
Заполнить каждое гнездо яичной смесью и запекать при 220 градусах около 20 минут.
Начинка может быть и с другими продуктами - ветчиной, отварной курицей, солеными огурцами, шпинатом, чем угодно.
