Способ приготовления
Перепелиные яйца исключительно полезная и здоровая пища, но к сожалению ею часто пренебрегают в нашем повседневном меню.
В кастрюлю налить 4 пальца воды, добавить 2-3 щепотки соли, уксус и довести до кипения.
Закрутить хорошо воду с помощью ложки или венчика и разбить 2 яйца. Понадобится около минуты для их готовности.
Таким образом приготовить все 12 перепелиные яиц-пашот.
При подаче залить топленным сливочным маслом с паприкой.
Эти яйца-пашот - эффектный и полезный завтрак, лишь бы было время и терпение приготовить его.
