Bonapeti.ru»Рецепты»Пицца»Отличная домашняя пицца

Отличная домашняя пицца

Dora GrozevaDora Grozeva
Помощник Повара
524237
Отличная домашняя пицца
Фото: Dora Grozeva
1 / 2
21/01/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
40 мин
Всего
60 мин
Порций
4
"Пусть итальянцы увидят, что мы тоже умеем приготовить феноменальные пиццы"

Необходимые ингредиенты

  • тесто
  • вода - 250 мл теплая
  • сухие дрожжи - 7 г
  • оливковое масло - 50 мл
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • мука - 400 г
  • начинка
  • томатный соус - 300 мл
  • бекон - 100 г
  • грибы - 3 - 4 шт. нарезанные соломкой
  • моцарелла - 50 г
  • твердый сыр - 50 г тертый
  • орегано
  • оливки
  • помидоры черри - для украшения
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Дрожжи растворить в воде с оливковым маслом, сахаром и несколькими столовыми ложками муки, затем оставить активироваться в течение 15 минут.

Добавить муку и соль и замесить мягкое, нелипкое тесто. Оставить удвоить объем. Раскатать тесто в круг на бумаге для выпечки и разложить начинку для пиццы.

Намазать томатным соусом, разложить грибы, ломтики бекона, оливки и моцареллу. Приправить орегано и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Перед тем, как достать, посыпать тертым твердым сыром. Украсить помидорами черри и базиликом.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: