Способ приготовления
Листы теста разделить на две части. Первый мист смазать сливочным маслом, положить второй, снова немного сливочного масла и выложить начинку в узкий край листа, оба края подвернуть и скатать в тугой рулет.Так поступить с оставшимися листами теста фило.
Выложить на противень с бумагой для выпечки. Банички выпекать при 170 ° C до золотистого цвета.
Сбрызнуть холодной водой и накрыть на несколько минут полотенцем.
