Способ приготовления
Яйца и сахар хорошо взбить. Добавить кислое молоко, затем растительное масло, ваниль.
В конце, постоянно помешивая, добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Смесь смешать с нужным количеством грецких орехов, сухофруктов – по желанию.
Вылить в подходящую смазанную растительным маслом и посыпанную мукой форму и выпекать домашний кекс при 170°С (в зависимости от духовки) до образования румяной корочки.
Подавать этот вкусный домашний кекс к послеобеденному кофе.
