Способ приготовления
Тушеные грибы в масле с кабачками – это очень ароматный и вкусный вариант классических грибов в масле.
Чеснок и красный лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оливковом масле.
Оба вида грибов нарежьте кубиками и добавьте к луку. Добавьте немного воды и дайте настояться.
Когда они станут мягкими, добавить нарезанный кабачок и специи (соль, соевый соус, черный перец и паприку).
Грибное блюдо оставьте томиться на медленном огне до полной готовности. Добавьте мяту и блюдо готово.
По желанию подайте с петрушкой. Блюдо подойдет как вегетарианская закуска или как гарнир к любому основному блюду.
Очень вкусный рецепт!
