Bonapeti.ru»Рецепты»Напитки»Кофе»Кофе с яичным желтком

Кофе с яичным желтком

Tanya LevenovaTanya Levenova
Повар
98167913
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Кофе с яичным желтком
Фото: Tanya Levenova
1 / 3
31/05/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
3 мин
Всего
13 мин
Порций
1
"Что-то интересное - кофе с яичным желтком, можно пить и холодным"

Необходимые ингредиенты

  • для 1 кофе
  • молотый кофе - 1 ст.л.
  • коричневый сахар - 1 ст.л.
  • желтки - 1 шт.
  • вода - 150 мл
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Воду вскипятить в кофейнике. Добавить кофе – как только он закипит, снять с огня.

Затем снова вскипятить.

Всего это сделать три раза.

Желток вместе с сахаром хорошо взбить венчиком - до образования пены.

Добавлять в горячий кофе очень медленно и при постоянном помешивании.

Кофейный напиток с яичным желтком подавать горячим или холодным.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: