Способ приготовления
Сало нарезать небольшими кубиками.
Обжарить в небольшом количестве растительного масла на сковороде до золотистого цвета, добавить нарезанный лук-порей или зеленый лук, а после обжаривания разбить один по одному и яйца.
Слегка перемешать, посыпать паприкой и накрыть крышкой на несколько минут, уменьшить огонь до минимума или выключить.
Подавать горячим, по желанию можно посыпать крупномолотой жгучей паприкой .
Приятного аппетита с этим вкусным быстрым блюдом.
Жареное сало с яйцами готово.
