Способ приготовления
В миску положить 6 ст. л. майонеза и 6 ст. л. сметаны.
Добавить два-три мелко нарезанных соленых огурца и четверть пучка нарезанной свежей петрушки.
Добавить две выдавленные дольки чеснока и перемешать до однородности.
Приправить солью и черным перцем по вкусу, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на час.
При желании можно добавить 1/2 ст.л. горчицы, мелко нарезанные листья зеленого лука и каперсы.
Мясной соус идеально подходит ко всем видам жареного и панированного мяса, курицы, рыбы и морепродуктов.
Универсальный мясной соус готов!
