Способ приготовления
Промыть крабов под проточной водой и кухонными щипцами или большой ложкой достать их и переложить в кастрюлю, стараясь, чтобы не укусили.
На дно кастрюли, перед тем как положить крабы, положить веточки свежего девясила.
Налить холодную воду или пиво, чтобы крабы были наполовину покрыты.
Варить на сильном огне, тщательно перемешивая один-два раза, чтобы крабы, находящиеся сверху, ушли в воду на дно.
Когда все крабы приобретут приятный красный цвет, снять их с огня, вытащить из воды, и они готовы к употреблению.
Морские крабы натюр восхитительны.
