Способ приготовления
Положить лепешку на разогретую сковороду на несколько секунд и перевернуть на другую сторону, чтобы разогреть и она бы стала мягкой. Выложить на тарелку и смазать горчицей.
Затем приготовить пюре из авокадо и приправить его солью, черным перцем, лимонным соком или другими специями по выбору.
Приготовить яичницу-болтунью в кастрюле или сковороде, добавить и творог. Когда они будут готовы, распределить смесь на уже смазанной горчицей и авокадо лепешке.
Нарезать несколько помидоров и положить их поверх яиц! Сложить пополам или свернуть рулетом тортилью и подавать.
