Способ приготовления
Помидоры разрезать пополам и аккуратно удалить семена. Плотную часть помидора нарезать кубиками и заправить оливковым маслом, солью, черным перцем и толченым чесноком.
Добавить вымытые и измельченные свежие листья базилика.
Французский багет нарезать ломтиками толщиной около 1 см и запечь с двух сторон.
При желании натереть чесноком кусочки багет, сверху украсить томатной смесью и сразу же подавать готовые брускетты.
