Способ приготовления
Разрезать французский багет пополам вдоль. Смазать оба ломтика оливковым маслом. Запекать в течение 5-7 минут в разогретой до 170 градусов духовке.
При готовности вынуть, натереть зубчиком чеснока и нарезать ломтиками различной формы. Нарезать авокадо на маленькие кусочки, Очистить помидор от кожицы и от семян.
Мясистую часть помидора нарезать кубиками. Смешать с авокадо. Добавить лимонный сок. Добавить мелко нарезанные лук и петрушку. Приправить солью и черным перцем.
Выложить по одной чайной ложечке с горкой смеси поверх каждой брускетты и подать.
Брускетты с авокадо и помидорами отличная закуска для гостей.
