Способ приготовления
Почистить рыбу и нарезать ее кусочками. В миске смешать панировочные сухари и раскрошенные кукурузные хлопья.
В другой миске взбить яйца с щепоткой черного перца, а в третью поместить муку.
Посолить рыбу и обвалять ее сначала в муке затем в яйцах и в завершение в кукурузных хлопьях с панировочными сухарями.
Поджарить рыбу в разогретом жире до золотистого цвета.
Достать и отцедить на кухонном полотенце. Подать с салатом в соответствии с временем года.
Хек в панировке из кукурузных хлопьев готов.
