Способ приготовления
Желтки взбить с пивом. Добавить к ним муку и взбитые в пену белки.
Добавить в смесь мелко нарезанное мясо и тертый сыр. Хорошо перемешать, посолить и посыпать черным перцем.
Поджарить котлетки, с помощью ложки беряь смесь и опуская в горячее растительное масло.
Вынуть и дать стечь лишнему жиру на кухонной бумаге. Подавать с сезонным салатом и чесночным соусом.
Куриные котлетки с сыром получаются очень вкусными.
