Способ приготовления
Растопить сливочное масло в кастрюле. Выложить натертую тыкву и тушить до испарения жидкости. Снять с огня и оставить остывать.
Добавить крупно молотые грецкие орехи и перемешать. Яйца взбить с сахаром.
Добавить молоко и, наконец, просеянную муку и разрыхлитель. Смазать подходящую сковороду маслом. Вылить 1/2 смеси для кекса.
Сверху разложить тыкву и покрыть оставшейся смесью для кекса.
Выпекать тыквенный пирог при температуре 200 градусов около 20 минут.
При желании посыпать сахарной пудрой.
Простой пирог с тыквой и грецкими орехами готов.
