Способ приготовления
Фасоль отварить, сливая три воды при закипании и варить в новой, четвертой.
Добавить три щепотки пищевой соды после закипания, чтобы хорошо сварилась.
Мелко нарезать лук-порей и добавить его к отваренной и сцеженной фасоли.
Выжать лимоны и полить соком фасоль и лук-порей.
Посолить по вкусу и добавить молотый черный перец и немного масла.
Перемешать, и салат из фасоли готов к употреблению.
Салат из фасоли с луком-пореем и лимоном готов.
