Способ приготовления
Отварить яйца вкрутую.
В подходящей посуде смешать 1 стакан кислого молока, 1/2 стакана майонеза, 3 столовые ложки горчицы.
Вареные яйца очистить от скорлупы, нарезать белки небольшими кусочками и слегка раскрошить желтки.
Добавить в кислое молоко яичные белки и желтки, добавить мелко нарезанный лук-порей, щепотку черного перца и соль по вкусу.
Все тщательно перемешать, готовый яичный салат переложить в подходящую тарелку и посередине украсить оливкой.
