Способ приготовления
Лук-порей хорошо очистить и промыть.
Белую часть нарезать очень мелко. Слегка посолить и размять руками.
В миску положить майонез и густое кислое молоко.
Посыпать черным перцем и сладкой или острой паприкой в количествах по вкусу. Смешать однородно.
В полученную однородную смесь добавить мелко нарезанную брынзу и измельченный лук-порей.
Перемешать продукты для закуски и распределить по порционным тарелкам.
Украсить молочный салат нарезанной зеленой частью лука-порея и сладкой или острой паприкой,
Этот молочный салат из лука-порея и брынзы идеально подходит для закуски.
