Способ приготовления
Смешать цельнозерновую и овсяную муку, кокосовую стружку, ваниль, миндаль и 1 ст. изюма.
В кухонный комбайн или блендер насыпать второй стакан изюма и яблочный сок, бананы и муку рожкового дерева. Размять все до однородности.
Выложить эту смесь в миску и хорошо перемешать. Брать от смеси ложкой и расспределить на расстоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Поставить выпекать веганское печенье в умеренно нагретую духовку при 180 градусах на 15-20 минут, очень осторожно, чтобы не перепечь, потому что может статья сухим.