Способ приготовления
Очистить лук и морковь. Вымыть овощи.
Положить все ингредиенты (кроме масла) в скороварку.
Налить столько воды, чтобы она покрывала продукты. Закрыть и подождать, пока начнет выходить пар.
С этого момента засечь 15 минут. Выключить и открыть вентиль, чтобы выпустить пар.
Открыть кастрюлю и добавить кусок сливочного масла. Подождиать, пока растает, и пюрировать суп блендером.
* Вы можете пюрировать не весь суп из индейки, а порциями. Если хотите, можете измвльчить вместе с панировочными сухарями, так вы будете уверены, что все будет гладко и без комочков.
*Не рекомендуется давать соль детям до 1, 5 лет, поэтому и в рецепте нет соли.
