Способ приготовления
Нарезать сыр ломтиками толщиной 1 см и размером 6х6 см. Разрезать каждый лист теста фило на две части. Смазать его растопленным сливочным маслом.
С одного края выложить кусочек сыра и аккуратно завернуть, как конверт. То же самое проделать с остальными продуктами. Разогреть побольше жира.
Пакетики поджарить и выложить их на бумажное полотенце. посыпать слегка поджаренным кунжутом.
Смешать мед и уксус, залить смесью жареный сыр и подать. Рецепт – от подруги, которая живет в Греции.
Сыр Саганаки в тесте фило готов.
