Кето мадлен с лимоном

ValeriaValeria
Шеф-повар
66158051
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Кето мадлен с лимоном
Фото: Valeria
05/02/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
15 мин
Всего
30 мин
Порций
4
"Роскошное печенье Мадлен с тонким ароматом лимона!"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 2 шт.
  • подсластитель - 50 г (равняется 50 г сахара)
  • ваниль - 1/2 ч.л. эссенция
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • цедра лимона - тертая цедра одного лимона
  • миндальная мука - 40 г
  • кокосовая мука - 20 г
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • масло сливочное - 60 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Смажьте форму маслом и поставьте в холодильник.

Растопите масло и дайте ему остыть.

Яйца взбейте с подсластителем, ванилью, лимонным соком и тертой цедрой.

Добавьте миндальную и кокосовую муку вместе с разрыхлителем. Взбейте снова.

Тонкой струйкой добавьте остывшее сливочное масло и взбейте!

Наполните формы для печенья Мадлен на 2/3. Возьмите ложку смеси и распределите ее по формочкам пальцами.

Выпекайте печенье Мадлен при 180 градусах 15-20 минут. Следите, чтобы не подгорели! Это печенье может испечься и за 10-15 минут.

Кето мадлен с лимоном готово.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: