Способ приготовления
Взбить все без кокосовой стружки. В завершение добавить и ее, слегка перемешивая ложкой.
Смесь распределить по формочкам для маффинов. Можно использовать силиконовые формы. Получается 6 штук.
Маффины выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20 минут, но это для газовой духовки. Для других смотреть!
Использовать стевию для пирогов и эритритол в порошке в соотношении 1:1 с сахаром.
При использовании другого подсластителя обратить внимание на то, что пишется на упаковке и определить, сколько добавить.
Кето маффины с кокосом и лимоном очень вкусные.
