Способ приготовления
Смешать просеянную муку с какао порошком, солью и разрыхлителем.
В отдельной миске взбить масло с сахаром и добавить одно за другим яйца. Добавить молоко и ароматизировать ванилью.
Масло растопить, затем охладить.
Смешать сухие и жидкие ингредиенты и перемешать их шпателем до образования однородной смеси.
Добавить кусочки горького шоколада. Можно растопить шоколад со сливками и затем начинить этой смесью маффины.
Смазать формочки для маффинов (если они небольшие, получится больше 12 маффинов). Наполнить 2/3 высоты формочек и поставить маффины в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться в течение 15-20 минут.
Готовые маффины Старбакс на несколько минут оставить в формочках охладиться и затем вынуть их из них.
