Способ приготовления
Для приготовления яйца льняное семя замочить на 15-20 минут, затем слить воду и растереть до получения однородной смеси.
Сухие и влажные ингредиенты смешать отдельно. Воду, оливковое масло и льняное яйцо взбить. Хорошо перемешать сухие ингредиенты. Все перемешать и хорошо размешать.
По желанию добавить изюм или другие сухофрукты. Разлить смесь по формочкам для кексов и выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке около 15-20 минут.
Через 15 минут проверить зубочисткой, пропеклись ли веганские маффины.
Приятного аппетита :)
