Способ приготовления
Смешать яйцо и сахар. Добавить струйкой растительное масло , непрерывно перемешивая миксером.
Добавить сметану. Перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем и добавить в смесь. В конце добавить варенье.
Формочки для маффинов смазать растительным маслом. Выложить смесь и поставить кексы выпекаться в холодную духовку при 160 градусах с вентилятором на 30 минут.
Готовность проверять зубочисткой.
Остудить и при желании посыпать сахарной пудрой.
Быстрые кексики со сметаной и вареньем готовы.
